拼音：biáng，用于陕西关中地区的面食Biangbiang面。biáng也是一种口语化的象声词，有时为口头禅，或童语。此字出于陕西关中的一种小吃“biángbiáng面（陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长宽厚的面条）

　　biang biang面的名字由来：因为在做这种面时会发出biang biang的声音，biang biang面因此得名。

　　扩展资料：

　　字型考证

　　过去老人称：“河水biáng biáng”（指渭河水），很久前院子街道水井有甜水，有苦水；渭河水以前没有污染，挑回水倒入木桶，加白矾沉淀，第二天食用。做豆腐也用河水。

　　繁体字写法在《关中方言考词语释》书中，任克编注，西安地图出版社，1995年。陕西省图书馆有此书。

　　简体字写法在《中国谚语集成·陕西卷》书中，中国民间文学集成全国编辑委员会，陕西卷编辑委员会。中国ISBN中心出版社 758页 注解9指调有油泼辣子的宽面条。注解：大面

　　参考资料：搜狗百科-biang

　　你好！

　　biang biang面是陕西的一种面食。由于厨师在厨房制作biang biang面的过程拍打面会发出biang biang的声音。还有客人在咀嚼biang biang面时非常有嚼劲。因而当地人取名叫biang biang面。biang 字我在新华字典中找不到这个字。这个字应该是陕西当地人创出来的。也可以说是他们当地的特色吧！

　　仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

　　你是想问biangbiang面的biang吗？我可以告诉你，这个字是陕西特有的字，没有什么特定的意思，就是面食的名字而已，真的，你去字典上面根本查不到。但是写这个字有一个口诀：　一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个勾搭挂麻糖，推个车车逛咸阳。 有好多说法，这是我能背下的一个。。。。。。。。。

　　字是这样写的！！！！！！！1

　　没有这个读音的字

　　没这个音吧，打字法里都找不到

标签： #陕西 #这个