对于知了有哪些营养，知了有什么营养价值呢，很多网友还不是很明白，今天收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.蝉猴是蝉幼的时候叫的。它们营养价值丰富，味道鲜美，逐渐成为一种美味的食物。它的身体营养丰富，干蛋白含量在70%以上，脂肪在7%左右，维生素和各种有益微量元素高于普通肉类食物，真不愧是当今食物中的蛋白质王。对人体还是很有好处的。

2.蝉不仅具有保健功能，而且性寒，味甘咸。食用后可补肾、清热解毒，还可用于治疗遗尿、肠炎、声音嘶哑等疾病。它的壳也是中草药！零时10分至31026分，蝉成熟，变为成虫，蜕下的壳称为蝉蜕，又称蝉蜕。其主要成分含有甲壳素和蛋白质，味甘、咸、寒，入肺、肝经。辛凉解表是中药中的重要药材。

4.蝉蜕和雄蝉均可入药。新出土的老熟幼虫营养丰富，蛋白质含量为58-58%，脂肪含量为10-32%。近年来，越来越多的人把蝉作为保健食品摆上餐桌，价格也越来越高。单靠野生资源已经不能满足需要，所以今天开始了人工养殖。有关人士认为，蝉将成为人类重要的绿色食品之一。

5.知其性寒味美，具有疏风宣肺、解热镇惊的作用。蝉营养丰富，味道很好。可以在幼虫变成蝉之前油炸，也可以用食用盐腌制后再油炸。

6.蝉还有祛风清热、利咽透疹、止痉解痉的作用。用于风热感冒，咽喉肿痛，声音嘶哑，麻疹，风疹瘙痒，目赤，惊风，破伤风。

7.虽然学到了很多，但是也有副作用。它性寒味香，有疏风宣肺、解热镇惊的作用，但也会引起胃寒等症。

特别提示：

注意事项：孕妇应配合caution.br/Toxic服用副作用：蝉蜕药理作用最强，毒性小。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！

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